Nous sommes une exploitation en polyculture élevage lait, située au pied de la colline de Sion sur la commune de Chaouilley. Convertis à l'agriculture biologique depuis 2016, nous cultivons toutes sortes de céréales et protéagineux pour nourrir notre troupeau mais aussi pour la consommation humaine
Voici les produits que nous vous proposons : Lentilles noires Beluga et pois chiches
3 RUE DE L'ÉGLISE
54330 CHAOUILLEY
Tél. 0642125369
Lentilles noires Beluga Bio 500 g
Lentilles noires Beluga Bio 500 g
Cette variété de lentilles a la particularité d'avoir de petits grains noirs, bien ronds et lisses qui lui vaut le surnom de lentille caviar.
La lentille noire beluga possède un goût subtil aux notes de noisette et de châtaigne. Elle est ferme et se tient très bien à la cuisson. Elle saura plaire aux plus fin gourmets.
Cette lentille d'exception est produite sur notre ferme en agriculture biologique.
Peut contenir des traces de céréales comportant du gluten
Conseils de préparation :
Pois chiches Bio 500 g
Pois chiches Bio 500 g
Le pois chiches est une légumineuse originaire de méditerranée, consommée depuis l'Antiquité.
Le pois chiche se cuisine de multiples manières ! il se déguste dans un tajine ou un couscous, mais aussi à l'apéro grillé. Il se décline également en purée, houmous et falafel. Il est aussi idéal en salades, en soupes, currys de légumes...
Peut contenir des traces de céréales comportant du gluten.